Stan i wygląd sztućców wpływają na komfort jedzenia i estetykę stołu. Dobrej jakości noże, widelce czy łyżki mogą przetrwać wiele lat, ale trzeba o nie odpowiednio zadbać. Kluczowe są tu właściwe metody czyszczenia i przechowywania. Poznaj najważniejsze zasady!
Jak czyścić sztućce ze stali nierdzewnej? Czy myć w zmywarce?
Stal nierdzewna to najczęściej wybierany materiał, jeśli chodzi o sztućce do codziennego użytku. Jest trwała, odporna na korozję i łatwa do utrzymania w czystości. Mimo swojej wytrzymałości wymaga jednak odpowiedniego traktowania, by jak najdłużej cieszyć blaskiem i pięknym wyglądem.
Sztućce ze stali można myć w zmywarce, ale zachowując pewne zasady ostrożności. Przede wszystkim nie powinno się ich zostawiać w wilgotnym wnętrzu urządzenia zbyt długo po zakończonym cyklu. Skraplająca się para wodna i pozostałości detergentu mogą prowadzić do pojawienia się matowego nalotu. Należy jak najszybciej otworzyć sprzęt po umyciu.
Dobrą praktyką jest układanie sztućców w zmywarce z uchwytami skierowanymi w dół. Pozwala to na dokładniejsze wypłukanie zabrudzeń. Jeśli wolisz mycie ręczne, wystarczy letnia woda, delikatny detergent i miękka gąbka. Po usunięciu zanieczyszczeń najlepiej od razu wytrzeć wszystkie elementy do sucha, żeby zapobiec zaciekom z wody.
Od czasu do czasu możesz też przetrzeć sztućce ściereczką nasączoną wodą z odrobiną octu lub sody oczyszczonej. To prosty sposób, by przywrócić im blask. A jeśli masz noże, łyżki i widelce wykonane ze srebra, kupione np. w sklepie vintage, musisz poznać ciekawy trik na ich czyszczenie!
Gdy srebro straci swój połysk i pojawią się na nim ciemne naloty, sięgnij po sprawdzony domowy sposób z folią aluminiową. Wystarczy:
- wyłożyć miskę folią aluminiową (błyszczącą stroną do góry);
- wsypać 2–3 łyżki sody oczyszczonej i zalać gorącą wodą;
- włożyć sztućce na kilka minut, tak by dotykały folii.
W wyniku reakcji elektrochemicznej osad ze srebra przeniesie się na folię, a sztućce odzyskają pierwotny blask. Po wyjęciu z miski wystarczy je opłukać w czystej wodzie i dokładnie osuszyć miękką ściereczką. Jeśli chodzi o codzienną pielęgnację, takich noży i widelców lepiej nie myć w zmywarce.
Do mycia po każdym posiłku najlepiej stosować delikatne środki – miękkie szmatki i łagodne detergenty. Unikaj wszelkich szorstkich gąbek i past z drobinkami, które mogą rysować powierzchnię. Po każdym czyszczeniu dokładnie wytrzyj sztućce do sucha. Wilgoć sprzyja szybkiemu ciemnieniu srebra.
Odpowiednie przechowywanie sztućców ze srebra i nie tylko
Niewłaściwe przechowywanie sztućców może prowadzić m.in. do matowienia, a w przypadku srebra również do szybszego ciemnienia. Właśnie z tego względu warto zadbać o kilka prostych zasad, które pomogą zachować estetykę kompletu na dłużej.
Sztućce powinny być trzymane w suchym miejscu, najlepiej w specjalnych organizerach w szufladzie. Przegródki zapobiegają ich przesuwaniu się i ocieraniu o siebie, a to eliminuje ryzyko powstawania rys. Dobrze, jeśli każda kategoria (noże, widelce, łyżki) ma swoje osobne komory.
Natomiast sztućce ze srebra wymagają nieco bardziej ostrożnego podejścia. Jeśli nie używasz ich codziennie, najlepiej przechowuj je w miękkich, materiałowych etui (np. w postaci specjalnej walizki), które zabezpieczą je przed wilgocią i dostępem powietrza.
Gdy srebrne sztućce są Twoimi akcesoriami do codziennego użytku, możesz przechowywać je tak jak inne, w szufladzie, jednak warto wrzucić tam do środka również saszetkę pochłaniającą wilgoć. Odpowiednie przechowywanie nie wymaga wielkiego wysiłku, a jest naprawdę bardzo istotne.
Co jeszcze robić, by dbać o sztućce? Czy warto je polerować?
Jedną z najskuteczniejszych praktyk dbania o sztućce jest regularne polerowanie. Chodzi o delikatne przecieranie ich miękką ściereczką z mikrofibry, która usuwa drobne osady, odciski palców czy ślady z wody. W przypadku modeli ze srebra warto raz na jakiś czas użyć specjalnego mleczka do pielęgnacji.
Warto też unikać zbyt silnych detergentów i mycia sztućców z ozdobnymi rączkami lub powłokami dekoracyjnymi (np. złoceniami czy matowieniem) w zmywarce. Wysoka temperatura i mocne środki chemiczne mogą doprowadzić do ich blaknięcia lub odprysków.
Regularne czyszczenie, właściwe przechowywanie i delikatne polerowanie sztućców to proste kroki, które pozwalają cieszyć się elegancką zastawą przez długie lata. Zdecydowanie warto o nie zadbać!