Składniki:
1 szklanka świeżej natki pietruszki
1 cytryna
czosnek
sól
czarny pieprz
oliwa z oliwek
Wskazówki:
1. Zetrzeć skórkę z 1 cytryny
2. Posiekać 2 średniej wielkości ząbki czosnku
3. Wrzucić czosnek i startą skórkę z cytryny do miski, dodać delikatnie posiekaną natkę pietruszki
4. Dodać sól i świeży, czarny pieprz
5. Delikatnie wymieszać wszystkie składniki
6. Dodać soli dla smaku, jeśli potrzeba, oraz pokropić oliwą z oliwek
7. Podawać ze świeżymi szparagami i grillowaną cytryną