Meble kuchenne dopasowujemy zwykle do wielkości pomieszczenia. Tymczasem inteligentna kuchnia powinna być dopasowana przede wszystkim do potrzeb jej mieszkańca.
Pierwszą zasadą projektu idealnej, a można też powiedzieć inteligentnej kuchni jest poznanie jej użytkownika. Należy zebrać informacje dotyczące tego, czy w kuchni gotować będzie matka małych dzieci, student czy wreszcie będzie ona spiżarnią produktów na śniadanie i kolację, bo użytkownikem jest pracownik jadający oboady w pracy. To kluczowe pytania, które są kluczowe, kiedy zaczynamy projektować kuchnię. Równie ważne są takie informacje jak wiek, wzrost czy budowa ciała oraz oczywiście stan zdrowia.
Wysokie osoby bez trudu skorzystają z szafek górnych, ale już osoby niższe będą częściej przechowywały potrzebne produkty w dolnych szafkach i szufladach. Należy też obalić powszechną opinię, że osoby starsze są zainteresowane „tradycyjnymi szafkami”, ponieważ właśnie potrzeby tej grupy wiekowej doskonale spełnią wysokie szafki cargo oraz komfortowe szuflady z pełnym wysuwem. Starsze osoby lubią mieć wszystko dobrze poukładane i posegregowane, dlatego powinny mieć w kuchni szuflady z funkcjonalnymi organizerami wewnętrznymi, które ułatwią utrzymanie porządku. Z takimi szufladami mikser czy przyprawy są zawsze pod ręką.
Planowanie stref roboczych
Podstawą każdej kuchni są strefy robocze, które sprawiają, że oszczędzamy czas i siły na przygotowanie posiłków, ponieważ wszystko znajduje się pod ręką. Duże znaczenie ma też wysokość szafek dostosowana do wzrostu mieszkańców, przemyślane wykorzystanie przestrzeni w meblach oraz dostosowanie rodzajów szafek czy szuflad do indywidualnych upodobań. .
Jaka dieta, taka kuchnia
W projektowaniu kuchni znaczenie może mieć również dieta, którą stosują mieszkańcy. Jeśli zawiera ryby, mięso więcej miejsca warto zarezerwować na lodówkę. Jeśli jednak w diecie przeważają makarony lub w domu są małe dzieci, przyda się większa szafa, która będzie pełnić rolę sypialni.
źródło: Hettich
