Wielkanoc nierozerwalnie kojarzy się z jajkiem, a konkretnie pisanką lub kraszanką. Nie może więc ich zabraknąć na żadnym polskim stole. Jak samemu pomalować jaja?
Dawne techniki barwienia jaj na wielkanoc stają się coraz bardziej popularne i do tego są na tyle proste, że większość z nas bez problemów będzie w stanie samodzielnie przygotować wielkanocne pisanki.
Co jest potrzebne do przygotowania pisanek?
Do farbowania jaj poza barwnikami potrzebne będą: garnek, metalowe łyżka, papierowe ręczniki, stojak do suszenia jaj. Jaja możemy barwić na dwa sposoby:
- na ciepło – surowe jaja wkłądamy zo zimnej wody z barwnikiem i gotujemy;
- na zimno – ugotowane jaja wkładamy do gorącej wody z barwnikiem i zostawiamy do wystudzenia;
Pisanki wielkanocne – na jaki kolor je pomalować?
Dostępnych jest wiele naturalnych barwników, które możemy wykorzystać do przygotowania kolorowych pisanek. Zatem, w jaki sposób otrzymać konkretny kolor jaj? Oto przykłady:
- Białe pisanki – ugotowane jajka wkładamy do wody z dodatkiem octu;
- Żółte pisanki – jaja gotujemy w wodzie z dodatkiem kurkumy, curry, liści brzozy, rumianku, igieł modrzewia;
- Złote pisanki – jaja gotujemy w wodzie z łupinami orzecha włoskiego, łupinami cebuli;
- Pomarańczowe pisanki – jaja gotujemy z dodatkiem soku z marchwi;
- Różowe pisanki – jaja gotujemy w wodzie z dodatkiem buraka (bądź jego soku);
- Fioletowe pisanki – jaja gotujemy w wodzie z dodatkiem płatków ciemnej malwy, owocami tarniny, czarnego bzu;
- Zielone pisanki – jaja gotujemy w wodzie z dodatkiem szpinaku, młodej trawy, młodego zboża,
- Brązowe pisanki – jaja gotujemy w wodzie z dodatkiem łupiny orzecha włoskiego, dużej ilości łupin cebuli, esencji herbaty;
Wyschnięte kolorowe jaja warto przetrzeć natłuszczoną (olejem) szmatką. Dziękit emu będą błyszczące i eleganckie.
Do wykonania wielkanocnych pisanek można także wykorzystać barwniki dostępne w sklepach.
zdjęcie: twomenandalittlefarm.blogspot.com